【清爽苦瓜汁的做法】苦瓜虽然味道微苦，但其清热解毒、降血糖等功效深受人们喜爱。将苦瓜榨成汁，既能保留其营养成分，又能缓解苦味，非常适合夏季饮用。以下是一份简单易行的“清爽苦瓜汁”的做法总结。
一、制作步骤总结
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 准备材料：苦瓜1根、蜂蜜适量、柠檬1/4个（可选）、凉白开或矿泉水200ml |
| 2 | 苦瓜洗净去蒂，切成小段，用盐水浸泡10分钟去涩味 |
| 3 | 沥干水分后放入榨汁机中，加入少量水榨汁 |
| 4 | 将榨出的苦瓜汁倒入杯中，加入蜂蜜调味，搅拌均匀 |
| 5 | 可根据口味加入少许柠檬汁提香，最后加入冰块更爽口 |
二、注意事项
- 苦瓜在榨汁前用盐水浸泡，可以去除部分苦味和涩味。
- 若喜欢口感更细腻，可选用过滤网过滤一次。
- 蜂蜜可根据个人口味调整用量，不喜欢甜味的人也可以不加。
- 苦瓜汁最好现做现喝，避免长时间放置影响口感和营养。
三、营养价值简述
| 成分 | 功效 |
| 苦瓜素 | 清热解毒、促进消化 |
| 维生素C | 增强免疫力、抗氧化 |
| 膳食纤维 | 促进肠道蠕动，预防便秘 |
| 钾 | 调节血压、维持心脏健康 |
通过以上方法制作的“清爽苦瓜汁”，不仅口感清新，还能帮助身体排毒养颜，是夏日养生的好选择。尝试在家动手做一杯吧！
