【火腿比萨怎么做】制作火腿比萨是一项简单又美味的烹饪活动，适合家庭聚餐或朋友聚会。只需要几种基本食材和简单的步骤，就能做出一份外酥内软、香气四溢的比萨。以下是一份详细的制作指南，帮助你轻松完成这道美食。
一、
火腿比萨的主要材料包括面团、番茄酱、奶酪和火腿片。制作过程分为准备面团、擀平、涂抹酱料、撒上奶酪和火腿、烘烤等步骤。整个过程大约需要40分钟，其中烘烤时间约为15-20分钟。为了提升口感和风味，可以在比萨中加入一些配料如洋葱、青椒或蘑菇，增加层次感。
二、制作步骤与材料表
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 |
| 1 | 准备面团：将面粉、酵母、盐、水混合，揉成光滑面团，发酵至两倍大 | 面粉200g、酵母3g、盐3g、水120ml |
| 2 | 将发酵好的面团擀成圆形薄饼，放入烤盘中 | - |
| 3 | 在面饼上均匀涂抹番茄酱 | 番茄酱适量 |
| 4 | 撒上一层马苏里拉奶酪（约100g） | 马苏里拉奶酪100g |
| 5 | 放上切片火腿（约50g），可根据喜好添加其他配料如洋葱、青椒等 | 火腿50g、洋葱/青椒适量 |
| 6 | 再撒上一层奶酪，确保覆盖所有配料 | 马苏里拉奶酪50g |
| 7 | 将比萨放入预热至220℃的烤箱中，烘烤15-20分钟，直至边缘金黄 | - |
| 8 | 取出后稍作冷却，切片享用 | - |
三、小贴士
- 面团发酵时，可以放在温暖的地方加快速度。
- 烤箱温度和时间根据自家烤箱性能适当调整。
- 如果喜欢更浓郁的奶酪味，可多加一层奶酪。
- 火腿可以选择熟食火腿或自制火腿，味道更佳。
通过以上步骤，你可以轻松在家制作出一份美味的火腿比萨。无论是作为主食还是下午茶点心，都是不错的选择。快动手试试吧！
