【回转寿司是什么】回转寿司是一种起源于日本的餐饮形式，它通过传送带将寿司盘从厨房传送到用餐区，顾客可以自由挑选自己喜欢的寿司。这种模式不仅提高了服务效率，也增强了用餐体验的趣味性。
回转寿司（すしとびら）是一种以传送带为载体，将寿司直接送至餐桌的餐饮方式。它最早出现在1958年的日本大阪，由铃木胜美发明。顾客可以根据自己的喜好选择寿司，无需等待服务员上菜，节省了时间，也增加了互动感。如今，回转寿司已经在全球范围内广泛流行，成为一种便捷、有趣且受欢迎的餐饮选择。
回转寿司简介表
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 回转寿司 |
| 英文名称 | Conveyor Belt Sushi |
| 起源地 | 日本大阪 |
| 发明人 | 铃木胜美（Suzuki Masahiro） |
| 发明时间 | 1958年 |
| 主要特点 | 传送带运送寿司、自助选择、快速服务 |
| 常见种类 | 火焰寿司、鱼生寿司、手握寿司等 |
| 用餐方式 | 自助式、互动性强 |
| 优势 | 速度快、选择多、价格实惠 |
| 缺点 | 寿司新鲜度可能受运输影响 |
| 全球普及情况 | 普遍存在于亚洲、欧美等地 |
回转寿司不仅是美食的展示，更是一种文化的体现。它结合了传统与现代，让食客在轻松愉快的氛围中享受美味。
