【怎样制作蛋糕在电饭锅里】电饭锅不仅能够煮饭，还能用来制作美味的蛋糕。这种方法简单、省时，适合家庭厨房操作。以下是制作电饭锅蛋糕的详细步骤和材料清单。
一、
使用电饭锅制作蛋糕是一种便捷的方法，不需要复杂的工具或烤箱。只需准备好基本的食材，并按照正确的步骤进行操作，就能轻松做出松软可口的蛋糕。整个过程大约需要40分钟，非常适合忙碌的上班族或新手厨师。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 面粉 150g、细砂糖 100g、鸡蛋 3个、牛奶 100ml、玉米油 50ml、泡打粉 1茶匙、盐 1/4茶匙 |
| 工具 | 电饭锅（带蒸格）、打蛋器、搅拌碗、量杯、勺子 |
| 步骤 | 1. 将鸡蛋打入碗中，加入糖、牛奶、玉米油，搅拌均匀； 2. 筛入面粉和泡打粉，轻轻搅拌至无颗粒； 3. 倒入电饭锅内胆，铺平表面； 4. 选择“蛋糕”或“煮饭”模式，等待约40分钟； 5. 检查蛋糕是否熟透，用牙签插入中心，拔出无面糊即可； 6. 冷却后脱模，可撒上糖粉或水果装饰。 |
三、小贴士
- 使用电饭锅前，可在内胆底部涂抹一层油，防止粘连。
- 如果电饭锅没有“蛋糕”模式，可以选择“煮饭”模式，但需注意时间控制。
- 蛋糕出炉后，建议放置10分钟再脱模，避免塌陷。
通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出美味的电饭锅蛋糕。无需复杂设备，也能享受烘焙的乐趣。
