想要在家轻松做出香甜可口的迷你甜甜圈，又不想麻烦地使用传统油炸方式？那就试试用蛋糕机来制作吧！这款“迷你甜甜圈（蛋糕机版）”不仅操作简单，而且口感外酥内软，非常适合家庭烘焙爱好者尝试。

材料准备：

- 低筋面粉 150 克

- 细砂糖 80 克

- 鸡蛋 2 个

- 牛奶 100 毫升

- 泡打粉 1 茶匙

- 盐 1/4 茶匙

- 黄油（融化） 30 克

- 香草精 1 茶匙（可选）

- 糖粉或椰蓉（装饰用）

制作步骤：

1. 混合干性材料：将低筋面粉、泡打粉、盐和细砂糖混合在一个大碗中，搅拌均匀。

2. 加入湿性材料：在另一个碗中，打入鸡蛋，加入牛奶、融化的黄油和香草精，搅拌至完全混合。

3. 混合面糊：将湿性材料倒入干性材料中，轻轻搅拌至无干粉状态。注意不要过度搅拌，以免影响口感。

4. 预热蛋糕机：将蛋糕机预热至适当温度，根据机型不同可能需要约5-10分钟。

5. 倒入面糊：将面糊分装到蛋糕机的模具中，大约八分满即可，避免膨胀溢出。

6. 烘烤：盖上盖子，启动蛋糕机进行烘烤。一般需要15-20分钟左右，具体时间根据机器性能调整。

7. 冷却与装饰：取出后稍微冷却几分钟，然后脱模。可以撒上糖粉或椰蓉增加风味。

小贴士：

- 如果喜欢更丰富的口感，可以在面糊中加入一些坚果碎或巧克力豆。

- 使用蛋糕机时，记得提前涂抹一层薄油，防止粘连。

- 可以根据个人口味调整糖的用量，甜度自由掌控。

结语：

这款“迷你甜甜圈（蛋糕机版）”不仅省时省力，还保留了传统甜甜圈的香甜味道。无论是作为下午茶点心，还是孩子们的零食，都非常合适。动手做一次，你会发现原来烘焙也可以如此简单又美味！

快去试试吧，享受属于你的甜蜜时光！