炎炎夏日，来一份清凉可口的芒果布丁再适合不过了。这款甜品不仅颜值高，味道也十分诱人，而且制作起来非常方便，即使是厨房新手也能轻松上手。今天就教大家如何快速做出一道美味的芒果布丁。

首先准备好所需的材料：新鲜芒果两个（约400克）、牛奶500毫升、淡奶油200毫升、吉利丁片10克以及适量白砂糖。这些材料都可以在超市里轻松买到，无需特别准备。

接下来是具体的步骤：

1. 将吉利丁片提前用冷水泡软备用；

2. 芒果去皮切块，取一部分打成果泥，剩余的部分切成小丁作为装饰；

3. 在锅中倒入牛奶和淡奶油，加入适量白砂糖，小火加热至微沸后关火；

4. 把泡软的吉利丁片挤干水分放入热牛奶液中搅拌均匀；

5. 将芒果泥倒入混合好的奶液中充分搅拌，使其完全融合；

6. 将调制好的液体过滤一遍以保证口感细腻；

7. 最后将液体倒入模具或杯子中，冷却后放入冰箱冷藏至少4小时以上；

8. 冷藏定型后取出，在表面撒上之前切好的芒果丁即可享用啦！

这样一款简单又美味的芒果布丁就完成啦！它的外观鲜艳夺目，吃起来既有浓郁的奶香又有清新的果味，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时作为甜点分享给大家品尝。而且由于使用了新鲜水果，健康又营养，大人小孩都爱吃哦！

记得根据个人口味调整甜度，如果喜欢更加浓郁的风味也可以适当增加芒果的比例。希望这份教程能帮助到想要尝试自制甜品的朋友，快动手试试看吧！