在甘肃省的高等教育领域，张掖医学高等专科学校（简称张掖医专）和平凉医学高等专科学校（简称平凉医专）都是颇具特色的医学类专科院校。这两所学校各有优势，选择哪一所更适合你，取决于你的个人需求、专业方向以及未来的职业规划。

首先，从地理位置来看，张掖医专位于河西走廊中部，交通便利，校园环境优美，适合喜欢安静学习氛围的学生。而平凉医专则地处陇东地区，文化底蕴深厚，周边医疗资源丰富，为学生提供了更多实践机会。因此，如果你更倾向于宁静的学习环境，可以选择张掖医专；如果你希望在实践中提升技能，则可以考虑平凉医专。

其次，在专业设置上，两所学校都以医学类专业为主，涵盖了临床医学、护理学、药学等多个热门领域。张掖医专可能更注重基础医学教育，课程设计偏向理论与实践结合；而平凉医专则可能在某些特色专业上更具优势，比如中医康复等。因此，如果你对某一特定专业有明确的兴趣或目标，可以根据学校的专业特色来做出选择。

再者，就业前景也是考量的重要因素之一。近年来，随着国家对基层医疗卫生服务的重视，医学类毕业生的需求量持续增长。无论是张掖医专还是平凉医专，其毕业生都有广阔的就业空间，尤其是在乡镇卫生院、社区医院等领域。不过，具体到就业质量，可能还与学校的教学水平、实习安排以及校友网络等因素有关。

最后，学费和生活成本也是不可忽视的因素。通常情况下，不同地区的消费水平会有所差异，这将直接影响到学生的经济负担。如果家庭条件有限，建议提前了解两所学校的收费标准及周边的生活费用情况，以便做出更为理性的决策。

综上所述，“张掖医专和平凉医专哪个好？”并没有绝对的答案，关键在于找到最适合自己的那一个。无论选择哪所学校，只要用心学习、积极实践，相信都能在未来的人生道路上取得优异的成绩！