在这个快节奏的时代，学会制作一款美味的蛋糕不仅是一种生活技能，更是一种放松心情的方式。今天，我们就通过一段简单易懂的视频教程，一起学习如何轻松制作一款经典蛋糕。

首先，准备所需的材料：新鲜鸡蛋4个、细砂糖80克、低筋面粉100克、牛奶30毫升、植物油30毫升以及几滴柠檬汁。这些材料都是厨房常见的食材，相信你一定可以轻松找到。

接下来，按照视频中的步骤开始操作。首先将蛋清和蛋黄分离，分别放入两个干净无水无油的容器中。在蛋黄中加入三分之一的细砂糖，搅拌均匀后依次加入牛奶和植物油，继续搅拌至混合均匀。

与此同时，在另一个容器中加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器将蛋清打发至出现粗泡时，分三次加入剩余的细砂糖，持续搅打至湿性发泡状态，即提起打蛋器时能形成直立的小尖角即可。

然后将打发好的蛋清分三次与蛋黄糊混合，采用翻拌的手法轻轻拌匀，避免消泡。接着筛入低筋面粉，同样以翻拌的方式混合均匀，直至看不到干粉为止。

最后，将混合好的面糊倒入已经铺好烘焙纸的模具中，轻震几下排出大气泡。将模具放入预热至170摄氏度的烤箱中，烘烤约30分钟。期间可以通过观察蛋糕表面的颜色来判断是否熟透。

当蛋糕表面呈现金黄色并散发出浓郁香气时，即可出炉。稍微冷却后脱模，一款松软可口的蛋糕就完成啦！

通过这段视频教程，你会发现制作蛋糕其实并没有想象中那么复杂。只要掌握了正确的方法和技巧，每个人都能成为家里的“甜点大师”。不妨抽出时间尝试一下吧，给自己和家人带来一份甜蜜的惊喜！